Catherine Nobili réalise des décors exclusifs entièrement peints à la main, dans un esprit résolument contemporain, utilisant
différentes techniques traditionnelles du petit feu sur émail.
Art de la table et objets décoratifs, ses collections sont élaborées sur le modèle de la haute couture : des thèmes variés composés de plusieurs dessins toujours coordonnés, des pièces de forme en porcelaine de Limoges choisies en harmonie et des gammes de couleurs spécifiques.